نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الدايجستف الصحي اللذيذة التي يمكنكم تحضيرها بسهولة في منزلكم. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات مفصلة لتحضير هذا النوع الشهير من البسكويت بطريقة صحية وشهية. ستستمتعون بتذوق هذه الوصفة الرائعة وستتمنون المزيد منها.
المقادير:
نصف كوب (220 جم) دقيق القمح الكامل أو الدقيق البني.
نصف كوب (60 جم) شوفان.
ربع كوب (50 جم) سكر بني.
ربع كوب (50 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
5-8 ملاعق كبيرة (75-120 مل) حليب.
ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الشوفان في محضرة الطعام واطحنيه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
في وعاء كبير، أضيفي الدقيق الكامل أو الدقيق البني، الشوفان المطحون، السكر البني، الزبدة، والبيكنج باودر.
قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتكون عندك عجينة.
أضيفي الحليب ببطء واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل.
بعد أن ترتاح العجينة، قومي بفردها بواسطة أداة تمدد العجين حتى يكون سمكها حوالي 3 ملم.
باستخدام قواطع البسكويت الدائرية، قومي بقطع العجين إلى قطع دائرية.
ضعي قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تصبح البسكويت ذهبية اللون.
بعد أن تنضج البسكويت، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.
وهكذا، يكون بسكويت الدايجستف الصحي جاهزًا للتمتع به. يمكنك تقديمه مع مشروبك المفضل أو الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. لا تنسى تقييم الوصفة بعد تجربتها والتعبير عن رأيك فيها.
فوائد بسكويت الدايجستف الصحي:
بسكويت الدايجستف الصحي غني بالعناصر الغذائية ويمكن أن يكون خيارًا ممتازًا لوجبة خفيفة صحية. إليك بعض الفوائد الصحية لهذا النوع من البسكويت:
يحتوي على الشوفان الصحي: الشوفان هو مصدر غني بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية. يساعد تناول الشوفان في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.
قليل السعرات الحرارية: يعد بسكويت الدايجستف الصحي منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على 151 سعرة حرارية فقط لكل حصة.
غني بالألياف: يحتوي البسكويت على نسبة عالية من الألياف، وهذا يساعد في تعزيز الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم.
يمنح الطاقة: يحتوي البسكويت على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة اللازمة للجسم. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة وتوفر الطاقة، فإن بسكويت الدايجستف هو الخيار المثالي.
استمتع بتحضير بسكويت الدايجستف الصحي في منزلكم واستمتع بالطعم الشهي والفوائد الصحية التي يوفرها. قم بتجربة هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بأشهى الوجبات الخفيفة الصحية.